益海嘉里研发中心

个人简介:工学博士，博导，益海嘉里研发中心资深研究员，全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）委员，全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会（SAC/TC374）委员。主要研究领域：油脂化学、食品质量与安全。获得南京大学理学学士和硕士学位，江南大学油脂化学与工程博士学位。曾主管10年上海市粮食科学研究所科研工作，担任两届上海市粮油标准化技术委员会主任，主持完成多项国家标准及10余项省部级基金科研项目,近10年以第一作者或通讯作者发表SCI论文10余篇，主编完成由中国标准出版社出版的国家“十三五”重点规划图书《健康食用油》。 查看更多