2026年1月16日,由中粮集团质量安全部、中粮营养健康研究院指导,中国仪器仪表学会食品质量与安全检测仪器及技术应用分会、国贸食品科学研究院有限公司联合承办的2026年“食品质量安全技术与产业发展”技…
今年央视3·15晚会曝光部分企业加工“网红鸡爪”时,违规使用过氧化氢(双氧水)漂白增质的问题,瞬间引发社会对即食肉制品及食品行业非法添加物残留的广泛忧虑。过氧化氢作为强氧化剂,其残留会对人体黏膜、消化…
近日,国贸食品科学研究院有限公司(简称“国贸院”)收到北京市市场监督管理局发来的感谢信。信中高度肯定了国贸院2025年在首都质检技术服务业提质增效中的关键作用,以及在筑牢食品质量安全防线、服务首都发展…
民以食为天,食以安为先。畜禽肉作为餐桌上的常见食材,其安全品质直接关系到消费者身体健康与公共卫生安全。其中,恩诺沙星、环丙沙星作为喹诺酮类兽用抗生素,广泛应用于畜禽疾病防治,但不合理使用易导致药物残留…