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粽子检测

认证资质：
检测价格：电议
检测周期：3-7天
检测类型：标准检测
送样方式：不限

领域分类：食品-糕点

检测项目：微生物,理化指标,食品添加剂,营养成分,全部参数,真菌毒素

服务地点：全国

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详细信息

服务背景

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国端午节的节庆食物之一。

粽子种类繁多，在口味上主要分为咸粽和甜粽两大类。配料多种，有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等。

检测内容

CTT中鼎检测具备各类粽子的检测资质与能力，可提供粽子套餐检测项目：

套餐	项目
套餐一	感官、铅、大肠菌群5、菌落总数5、霉菌、沙门氏菌5、金黄色葡萄球菌5、山梨酸
套餐二	感官、干燥失重、蛋白质、脂肪、过氧化值、总砷、铅、黄曲毒素毒素B1、商业无菌
套餐三	感官、干燥失重、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、商业无菌、山梨酸、糖精钠、安赛蜜
套餐四	营养成分4+1（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）

粽子检测相关标准：

l SB/T 10377-2004 粽子

l GB 7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包

l GB 19295-2021 食品安全国家标准速冻面米与调制食品

l SB/T 10412-2007 速冻面米食品

l 企标等

检测标准

产品名称	检测标准	检测项目
粽子	GB 7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包	感官、理化指标、微生物、食品添加剂、污染物、真菌毒素
粽子	SB/T 10377-2004 粽子	感官、理化指标、微生物、食品添加剂、污染物、真菌毒素
速冻粽子	食品安全国家标准速冻面米与调制食品	感官、理化指标、微生物、食品添加剂、污染物、真菌毒素

我的优势

中鼎检测具备CNAS、CMA、 AQSIQ、CATL、美国CPSC等资质认定，在广东、浙江、福建、安徽、江西、天津、越南河内等20多个地区设立了分公司及办事处，实验中心总面积超30000平方米。能够协助企业从产品研发、材料挑选、生产流程到出货进入市场各个环节提供服务，确保产品的质量与安全，满足不同的法规及要求，顺利进入市场。