出口食品接触产品需关注物理性指标

今年7月，欧盟通过食品及饲料类产品预警系统（RASFF）对一批产自中国的塑料餐具发布不合格通报，原因为塑料叉在触摸食品过程中发作镀层掉落和色彩搬迁，这已是欧盟今年以来第六次因产品物理性目标问题对中国食品触摸产品发布的不合格通报。此前欧盟发布的通报还包含金属餐具锈蚀、塑料餐具导致食品感官性质劣变等缘由。一旦被欧盟官方通报，就意味着有关产品将面对召回退运等处理，给公司带来巨大损失。

 据了解，因为食品触摸类产品与消费者健康息息有关，因此，各国对其都有严厉的质量规范。除了惯例的重金属、甲醛含量等化学目标外，塑胶制品的色彩搬迁、镀层制品的涂层质量甚至金属餐具的防锈功能等可能在使用过程中带来安全卫生危险的物理功能也遭到严厉关注。如中国对于多见的聚丙烯、聚乙烯等塑料制品的国家强制性卫生规范中都设定了“脱色实验”项目，检查过程中如果产品发作色彩搬迁就意味着不合格。

 为了确保产品质量和消费者健康，宁波检验检疫部分提示出口公司：注重对欧美等主要市场技能法规的盯梢和研讨，在原料收购、生产工艺等环节提早应对，从源头降低危险；二是加强质量检查，对涉及大型仪器的化学目标可托付专业机构检查，而对脱色实验则可参照有关规范进行溶液浸泡等方式自检把关，对防锈功能等项目也可自购盐雾机等设备进行自检把关；三是加强与国外客户的交流，提早与客户清晰产品的质量目标和两边职责，防止因职责不明在出现通报事件后产生纠纷。

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