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十四运赛事临近,为有效防范食品安全风险隐患,提高风险防控能力,坚决遏制食品安全事故发生,确保此次跳水测试赛顺利完成,6月28日下午,西安市市场监督管理局港务浐灞分局组织召开十四运正式赛食品安全保障工作动员部署会暨快检培训会,港务浐灞分局特邀科仪阳光检测技术人员对辖区内餐饮食品安全监管员、各驻点保障小组成员及涉赛保障酒店、集中配餐单位负责人等进行快检培训。

会上,传达学习了组委会关于印发《十四运会和残特奥会集体用餐食品安全基本要求》、《十四运会和残特奥会接待酒店食品安全基本要求》等文件精神,并进一步细致解读了接待酒店、集中配餐单位食品安全要求及接待酒店保障工作内容,强调细化分工、责任到人,确保各保障小组团队在跳水测试赛期间各项保障具体任务落实到位,做到绝对安全。
苏峰副局长强调,要按照食品安全“四个最严”要求,强化担当意识,不折不扣认真细致落实跳水测试赛各环节食品安全保障工作。一是要认清形势,高度重视。二是要加强沟通,协同配合。三是要有条不紊,认真执行。进一步增强工作使命感、责任感,严格履行监管职责。

餐饮科白科长,带领各保障小组成员就正式赛保障方案中新情况做了现场沟通交流,做到集思广益、未雨绸缪,为届时实际保障工作打牢基础。
随后,科仪阳光检测技术人员对农药残留检测、紫外线照度检测、ATP洁净度检测等进行了操作的详细讲解,旨在让快检工作人员从理论和实践两个方面进一步规范提高监管人员的操作水平和检测能力,为跳水测试赛食品安全保障提供有力支持。



保障食品安全、改善环境质量,科仪阳光检测作为专业的第三方检测机构,致力于用专业的技术优势,为政府监管及企业生产提供支撑,进一步提升十四运赛会期间食品安全保障能力,展现陕西风采。
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