ICAS英格尔检测：农产品草甘膦检测将成为新热点

日前，美国加利福尼亚州环境健康危害评估局将除草剂—“草甘膦”添加至该州的已知致癌化学物质清单，引起各界关注。据来自全国领先的食品质量保障技术服务机构ICAS英格尔食品检测实验室的技术专家介绍，此举，将推动农产品甘草膦项目成为新热点。

草甘膦有何用处？

草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂，对多年生根杂草非常有效，广泛用于橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地，主要通过抑制植物体内的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，从而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的转化，使蛋白质合成受到干扰，导致植物死亡。

草甘膦有何争议？

致癌是草甘膦具有的争议之一。早在2015年3月，位于法国的国际癌症研究中心（IARC）将草甘膦列为2A类致癌物，正式开启了草甘膦是否致癌的舆论战。欧洲议会投票决定立即限制使用有争议的草甘膦除草剂，并在2022年12月之前全面禁止使用。

草甘膦检测项目限量

ICAS英格尔食品农药残留检测技术专家介绍， GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》国家标准中规定了相应产品草甘膦的限量，其中茶叶中草甘膦的残留限量为1.0 mg/kg；橘子、苹果中的草甘膦残留量不得超过为0.5mg/kg，其它水果不得超过0.1mg/kg；谷物中的草甘膦残留限量在0.5-5mg/kg；糖料甘蔗中的草甘膦残留限量为2mg/kg。

目前，在我国严格的市场监管下，正规市售的蔬果中草甘膦的残留情况可以得到有效控制，因此是可以放心食用的。ICAS英格尔作为专业的第三方检测机构，多年从事食品中草甘膦残留量的检测服务，具有先进的分析设备和成熟的技术团队，可为种植企业、经销商及食品生产者提供专业、精准的技术服务，保障“舌尖上的安全”。