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根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,2016年11月发布了《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)等53项食品安全国家标准将于2017年4月起实施。除此之外,一起发布的GB 4789.15-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 》也将于4月19日正式实施。
新的国标体系包括适用于所有产品的GB4806.1-2016《食品接触材料及制品通用安全要求》与GB9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》2项基础性的食品安全国家标准,适用于不同材料的10个GB4806系列产品标准,适用于生产环节管理的GB31603《食品接触材料及制品生产通用卫生规范》以及配套的GB31604系列等50个检测方法标准。其中除了个别标准已于2016年9月实施,两项基础性标准将于2017年10月实施外,其他标准均将于2017年3月至4月全部生效。
新实施的国标更新了原有关于中国食品接触材料的所有标准。主要涉及产品有:搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、食品接触用塑料材料及制品、食品接触用金属材料及制品、食品接触用涂料及涂层、食品接触用橡胶材料及制品、消毒餐(饮)具等,新标准体系从原料、添加剂、终产、生产过程、工艺、可追溯性、产品信息等方面,提出了全面的要求。
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