英格尔检测加强节前水产品质量安全检测

为保春节期间水产品质量安全,确保消费者食用到安全放心的水产品，英格尔检测作为专业的水产品检测实验室，能为水产品供应链提供专业全面的解决方案，涵盖测试、水产品链支持等各项服务，可在最大程度上保障市民“舌尖上的安全”。

水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，营养价值较高，是人类的主要食物来源之一。随着世界海洋渔业、水产养殖及水产加工业的迅速发展和全球经济一体化进程的加快，水产品贸易在我国国际贸易中的地位更加重要。与此同时，人们对水产品质量安全的要求也越来越高。为适应生产发展和国际贸易的需要，许多国家制定了相应法律法规与水产品质量安全卫生标准。

目前英格尔检测可检测的水产品有鱼类、海苔、虾蟹类、紫菜、海带、贝类、其他水产品及加工品。检测项目主要有兽药残留、农药残留、重金属元素、微生物、理化指标等。