炒货食品及坚果检测

炒货食品及坚果

检测目的：产品质量检测 产品成分分析

检测周期：7个工作日

检测范围：开心果、杏仁、松仁、瓜子等

炒货食品及坚果制品是以坚果、籽类或其籽仁为主要原料，添加或不添加辅料，经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品，包括油炸、烘炒豆类。

产品分类

       炒货食品及坚果制品分为“开心果、杏仁、松仁、瓜子”及“其他炒货食品及坚果制品”两类。  

       “开心果、杏仁、松仁、瓜子”为使用开心果、杏仁、松仁、瓜子做主要原料的炒货食品，如开心果、松仁（松子、松籽）、杏仁（杏核）、扁桃核（巴旦木）、葵花子（葵花籽）、西瓜子（西瓜籽）、南瓜子（南瓜籽）、瓜蒌子（栝楼子、吊瓜子）等。  

       使用其他坚果和籽类为主要原料的炒货食品都属于“其他炒货食品及坚果制品”。

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