上海微谱检测科技集团股份有限公司
领域分类:食品-食用农产品
检测项目:非法添加,农药残留,杂质-总量,水分含量,微生物检测,常规检测,添加剂,重金属检测,有毒有害物质,微量元素,色泽、气味
服务地点:全国
微谱食品实验室总面积超过6000m2。业务范围覆盖普通食品、特殊食品、初级农产品、食品接触材料、食品添加剂、饲料及其相关产品等;业务类型包括检测、认证、审核、培训、未知物分析、产品配方开发、油类掺伪鉴别等服务。公司凭借专业的服务流程、成熟的技术能力、严格的质量控制,为食品农产品及相关领域生产,加工,交易,流通及消费环节提供安全检测监督,为食品及相关产业供应链提供一站式技术支持和风险防御服务。
1、食品营养成分和标签检测服务
(1)常规营养成分:能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、膳食纤维等
(2)矿物元素测试:钙、镁、锌、钾、铁、碘、铜、锰、磷、氟等
(3)维生素:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素K2、叶酸、烟酸、泛酸、生物素、胆碱等
(4)脂肪(酸)成分:饱和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、单不饱和脂肪(酸)、多不饱和脂肪(酸)、DHA、EPA、胆固醇等
(5)其他成分:糖、乳糖等
2、微生物、益生菌检测服务
(1)微生物测试
菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、粪大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、嗜渗酵母菌等。
(2)益生菌测试
乳酸菌计数、双歧杆菌计数
3、兽药残留检测服务
瘦肉精类、奎诺酮类、、四环素类、磺胺类、抗生素类。
4、农药残留检测服务
(1)茶叶70项
(2)代用茶11项
(3)蔬菜、水果等208项
(4)粮谷的六六六、滴滴涕专项
5、生物毒素检测服务
黄曲霉毒素(B1、B2、M1、M2、G1、G2)、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、伏马毒素(B1、B2)、T-2毒素等
6、特殊食品检测服务
(1)常规项目
感官、水分、灰分、酸价、过氧化值、铅、砷、汞、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、脲酶等
(2)功效性成分或标志性成分检验项目
钙、铁、锌、硒、锰、镁、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸、生物素、泛酸、烟酸、β-胡萝卜素、辅酶Q10、褪黑素、花青素、总皂苷等
(3)保健食品非法添加测试项目
西布曲明、酚酞、咖啡因、麻黄碱、他达拉非、西地那非、红地那非、格列波脲、丁二胍、二甲双胍、巴比妥、地西泮、硝苯地平、烟酸可乐定、阿替洛尔、氢化可的松、布洛芬、地塞米松等
7、食品添加剂及非法添加物检测服务
(1)防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、脱氢乙酸(钠)、丙酸等
(2)着色剂:日落黄、柠檬黄、靛蓝、胭脂红、亮蓝、赤藓红等
(3)抗氧化剂:甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、糖精钠、阿斯巴甜、山梨酸、麦芽糖醇、木糖醇等
(4)甜味剂:甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、糖精钠、阿斯巴甜、山梨酸、麦芽糖醇、木糖醇等
(5)面粉处理剂:过氧化苯甲酰安、溴酸钾等
(6)增白剂:二氧化硫、亚硫酸盐、二氧化钛等
(7)非法添加物:塑化剂、苏丹红、吊白块、三聚氰胺、滑石粉、罂粟壳、孔雀石绿、工业明胶等
8、香精香料检测服务
(1)香精:色状、香气、香味、粒度、相对密度、折光指数、重金属限量试验(以Pb计)、砷、甲醇、菌落总数、大肠菌群、原液或千倍稀释液稳定性等
(2)其他复配添加剂:感官、铅、砷、致病菌等
9、饲料及宠物食品检测服务
(1)营养成分分析:粗纤维、亚油酸、花生四烯酸、粗脂肪、泛酸、叶酸、维生素K3、维生素B12等
(2)微生物:细菌总数、霉菌总数、沙门氏菌等
(3)重金属:氟、镉、汞、铅、总砷等
(4)兽药残留:氯霉素、呋喃类、沙星类等
(5)其他有害物质:黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、农残类等
10、水质检测服务
(1)饮用天然矿泉水:偏硅酸、游离二氧化碳、粪链球菌、铜绿假单胞菌、溶解性总固体、溴酸盐、锂、镍等
(2)食品生产用水:氯化氰(以CN-计)、氯胺、总硬度 (以CaCO3计)、硫化物、六氯苯、总大肠菌群、锰、三氯乙酸、二氯乙酸、本类、草甘膦等
(3)包装饮用水:三氯甲烷、余氯、挥发酚类、铬、氰化物、四氯化碳等
产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
食品添加剂检测 | GB 2760-2021 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 | 防腐剂、着色剂、抗氧化剂、甜味剂、面粉处理剂、增白剂、非法添加物 |
宠物食品检测 | 《宠物食品狗咬胶》(GB/T23185-2008) | 营养及功效成分、微生物检测、兽药残留、重金属及其他有害物质 |
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