一杯”书亦烧仙草“终结了我对奶茶的依赖

      7月22日，针对媒体曝光的“书亦烧仙草”广西南宁青秀万达店存在食品安全问题，南宁市市场监管局联合青秀区市场监管局组织执法人员前往检查。

       执法人员现场检查发现，“书亦烧仙草”青秀万达店存放的食品原料中，超过标注保质期的共有13种，另有3盒草莓已腐败变质。在拍照取证后，执法人员对这批过期、变质原料现场予以销毁，随行的第三方检测公司也抽检了该店6个批次食品原材料及1个批次半成品。随后，执法人员当场下达《询问通知书》，并按程序责令该店立即停业，拟对其立案查处。

       除被曝光的“书亦烧仙草”青秀万达店外，南宁市市场监管局还在全市范围突击检查了“书亦烧仙草”其他59家门店，发现有15家门店存在食品安全问题。市场监管部门分别下发了《责令改正通知书》4份，《当场行政处罚决定书》4份、《监督意见书》6份、《询问通知书》1份，拟对2家门进行立案调查。
       南宁市市场监管局相关负责人表示，对检查中发现问题的“书亦烧仙草”门店，将持续进行后续追踪，确保问题整改到位，避免反弹。同时，全市各级市场监管部门将对辖区所有奶茶店开展食品安全专项检查，重点排查使用过期原料、卫生条件差、加工操作不规范等问题，并将检查中多次发现问题，且整改不到位的奶茶店列为重点监管对象，增加日常监督检查频次。对发现存在违法违规行为的奶茶店，市场监管部门将从严从重处罚。

     拓展：

      四川书亦餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，成立于2013年。秉承“干就会成功”的书亦精神，深耕研发运营，成功打造出“书亦烧仙草”仙草茶饮行业标杆品牌。

      作为仙草茶饮行业领先品牌，版图扩展到全国各地，并延伸到海外，如多伦多、菲律宾。主打杨枝甘露、小芋圆、酸奶等烧仙草茶饮，目前在全国拥有6000多家门店。其在官网标称崇尚“时尚、健康”的茶饮理念，讲求“客户第一”的企业价值观，并宣称已成为“烧仙草茶饮领导品牌”。

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     广州市微生物研究所