上海交通大学

个人简介:上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系研究员，博导。上海市食品安全地方标准评审委员会检验方法与规程分委员会委员（上海市卫计委；2011-2020）。主要研究方向：食品中污染有毒有害物分子印迹技术快速检测，食品中功能性成分功效性和安全性分析评价。主持国家自然科学基金面上项目2项，主持过上海市科委标准化项目2项，主持上海市农委的项目1项，参与863项目及上海市科委和农委项目多项。已在国内外期刊上发表50多篇学术论文，其中SCI论文14篇，参编学术专著两部。 查看更多