国家食品安全风险评估中心 技术总师
国家食品安全风险评估中心技术总工程师,重点实验室主任,WHO食品污染监测合作中心(中国)主任,博士,研究员、博士生导师,现任国家食品安全风险评估中心首席专家、国家卫生计生委食品安全风险评估重点实验室主任和WHO食品污染监测合作中心(中国)主任。兼任肉品安全控制国家重点实验室学术委员会副主任和食品科学技术国家重点实验室学术委员会委员;中国科学院生态环境研究中心环境与健康研究中心副主任,香港理工大学荣誉教授和中国农业大学、武汉轻工大学兼职教授。
食品真菌毒素限量标准国内外进展。
肉及肉制品食品安全国家标准
中国食品安全体系