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唐婧媛 VMS高级研究员

英国利洁时公司

个人简介:唐婧媛,新西兰奥克兰大学食品工程专业博士,现就职于英国利洁时公司维生素矿物质和膳食补充剂部门任高级研究员。博士期间研究方向为:食品微观结构和质构对咀嚼行为的影响,以及食品质构与饱腹感的关系,并首次证实了食品质构对饱腹感的直接影响。该博士课题的研究成果在食品科学领域的著名国际期刊上发表了5篇学术论文,并且被相关媒体 FoodNavigator和Stuff关注并做专题报道。目前负责英国利洁时公司旗下旭福Schiff品牌的产品创新,包括益节Move Free,脉拓MegaRed, Neuriva, Airborne和Digestive Advantage等新产品的研发,包括配方开发,剂型创新以及工艺优化等。 查看更多

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