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现场直播——调味品行业高质量发展研讨会

会议时间:2021年06月20日 13:30 -- 06月20日 18:00

票务类型 参会人数量
培训注册 :500元
日期:6月9日前
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大会注册【在读学生】:700元
日期:6月10日—11日
- +
大会注册【非在读学生】:1500元
日期:6月10日—11日
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会议时间:06月20日 13:30 -- 06月20日 18:00

大会介绍

党的十九届五中全会提出了“十四五”时期经济社会发展指导思想和必须遵循的原则,其中强调要“以推动高质量发展为主题”。习近平总书记指出,“新时代新阶段的发展必须贯彻新发展理念,必须是高质量发展”。为贯彻习总书记的要求,落实市场监管总局“我为群众办实事”实践活动部署,进一步推动食品安全国家标准的贯彻与实施,提升调味品(酱油、食醋等)产品质量水平,促进调味品产业创新与高质量发展,让人民群众吃上放心、满意调味品,在中国食品工业协会、中国调味品协会、中国酒业协会的指导下,《中国质量监管》杂志社、中国食品发酵工业研究院将于2021年6月20日在北京举办2021年调味品食品安全周宣传活动——召开【调味品行业高质量发展研讨会】。届时,与会专家将深入解读酱油、食醋等调味食品质量安全新国标、交流分享调味食品检测方法,为调味品产业创新发展的未来指明方向。我要测网作为支持媒体,将对本次会议进行全程报道,并对会议(下午场)进行现场直播。欢迎免费收听。

主办单位:《中国质量监管》杂志社、中国食品发酵工业研究院

会议日程

06月20日 调味品行业高质量发展研讨会 我要参会
  • 13:30--15:00 会议主持人 郑宇 教授
  • 13:30--14:00 点击观看 大健康背景下调味品发展的思考 鲁绯 北京市营养源研究所 副所长/研究员 副所长
  • 14:00--14:20 我国居民谷氨酸及其盐膳食暴露风险评估 宋雁 博士 研究员 国家食品安全风险评估中心风险评估学科带头人 标准三室副主任 研究员
  • 14:20--14:40 点击观看 泡菜产业现代加工关键技术与调控 张其圣 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 四川东坡中国泡菜产业技术研究院 执行院长 教授
  • 14:40--15:00 点击观看 调味品同位素真实性分析技术研究进展 王道兵 食品真实性技术国际联合研究中心 主任 博士、高级工程师 主任/高级工程师
  • 15:00--15:20 茶歇 茶歇
  • 15:20--15:40 会议主持人 鲁绯 副所长
  • 15:20--15:40 点击观看 食醋生产安全性研究及未来发展趋势 余永建 江苏科技大学 博士 研究员级高级工程师 博士 研究员
  • 15:40--16:00 点击观看 中国传统食醋营养健康与安全研究进展 郑宇 教授 天津市微生物发酵与代谢过程控制技术工程中心副主任 教授
  • 16:00--16:20 点击观看 青方腐乳中微生物演替对丙酸杆菌代谢产生丙酸的影响 贺晓云 中国农业大学 副教授 副教授
  • 16:20--16:40 调味品新型快检技术介绍 王健 教授级高工 中国食品发酵工业研究院 部门副主任 部门副主任/教授级高工
  • 16:40--17:00 我国调味品生产质量控制关键环节及智能消费者科学研究 王德良 教授级高工 副总工程师/博士,中国食品发酵工业研究院 部门主任 教授级高工
  • 17:00--17:10 会议闭幕 会议闭幕

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