浙江树人大学 副教授

个人简介:王楠，女，食品科学专业，博士，副教授。2010年至今，于浙江树人大学生物与环境工程学院工作，“校中青年学术团队”负责人。主持完成了国家自然科学基金《基于Keap1-Nrf2-ARE信号通路的甲鱼蛋白肽抗氧化作用机制研究》，浙江省自然科学基金《甲鱼蛋白肽介导 p38MAPK 信号通路诱导肿瘤细胞凋亡的分子机制研究》、《甲鱼蛋白源微管蛋白靶向抗肿瘤肽的制备及构效关系研究》等项目研究；参与浙江省自然科学基金《以Neosartorya fischeri为例探索基因挖掘指导下的活性代谢产物快速发现研究》、《广谱抗菌植物乳杆菌素功能基因组分析及其对短乳杆菌生长的影响》等多项。获得2015年度中国商业联合会科学技术奖一等奖，发表科研论文20余篇。授权发明专利10余项。 查看更多