肉制品检测,腌肉,冻肉检测
cnas cma检测项： 重金属， 兽药残留， 非法添加， 磺胺类药物残留， 食品添加剂， 微生物， 重金属， 有毒有害物质， 瘦肉精
随着人们对食品安全的重视程度增加，肉类食品的质量安全问题也越来越得到社会和广大消费者的关注。针对肉类食品中的农兽药残留、抗生素残留、非法添加、肉类真实性鉴定，以及环境中带来的有害残留和存储过程可能产生的有毒有害物质，2014年7月17日，食品药品监督管理总局发布《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》，要求各地要将保障肉及肉制品质量安全作为食品安全工作重点。
随着生活水平的提高点，餐桌上的肉制品越来越多，通常的肉制品是指以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品，通常包括调理肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品、熟肉干、肉糜制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等。
服务内容
广电计量提供肉制品发证检测、型式检验、安全监督抽查、风险检测、专项检测、技术咨询和技能培训在内的全方位服务。
| 产品类型 | 标准 | 产品类型 | 标准 |
| 腌腊肉制品 | GB 2730-2015 | 熟肉制品 | GB 2726-2016 |
| 金华火腿 | GB/T 19088-2008 | 宣威火腿 | GB/T 18357-2008 |
| 熏煮火腿 | GB/T 20711-2006 | 肉干 | SB/T 10282-2007 |
| 肉丸 | SB/T 10610-2011 | 酱卤肉制品 | GB/T23586-2009 |
| 真空软包装卤肉制品 | SB/T 10381-2012 | 腌猪肉 | SB/T 10294-2012 |
| 熏煮香肠 | SB/T 10279-2017 | 火腿肠 | GB/T20712-2006 |
| 中国火腿 | SB/T10004-1992 | 熏煮火腿 | GB/T20711-2006 |
| 中式香肠 | GB/T23493-2009 | 牦牛肉干 | GB/T25734-2010 |
| 扒鸡 | SB/T10611-2011 | 肉干 | GB/T23969-2009 |
| 板鸭 | NY/T628-2002 | 肉松 | GB/T23968-2009 |
相关资质
CMA、CNAS
测试周期
5-7个工作日
| 产品名称 | 检测项目 | 检测标准 |
| 肉制品类 | 感官要求、污染物限量、食品添加剂等 | GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 |
| 火腿类 | 产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等 | GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿（含第1、2号修改单） |
| 肉干类 | 感官、理化指标、微生物等 | GB/T 23969-2009 肉干 |
1、全国具有11个食品检测实验室，均获得了CMA、CNAS资质，客户可以就近送检
2、拥有资深专家团队，专业的工程师团队和全面的水产制品检测能力
3、多年水产制品行业检测经验，成熟的质量管控团队，可为客户提供各种解决方案
4、专业的体系审核团队，可为企业提供质量审核服务，查找质量问题降低质量风险
5、广电计量是综合化的计量检测集团，可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务
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