肺的大保健

在疫情肆虐的今天，我不知道大家有没有考虑过一个问题：据报道，同样被传染的人中有的很快就去世了，有的却存活了下来；有的人24天之后才会出现症状；有的人甚至自己已经被传染都没有任何感觉，在没有感觉的情况下都传染给了别人。这种种现象，专家们称之为“个例”，但是大家有没有深入的思考一下这背后的原因呢？究其原因：病毒是一样的，就看谁的身体底子好啦！

那说到身体底子，我们就不得不讲一下这次病毒主攻的脏腑了-----肺。

肺是人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官，位于胸腔，左右各一，覆盖于心之上。肺有分叶，左二右三，共五叶。肺经肺系（指气管、支气管等）与喉、鼻相连，故称喉为肺之门户，鼻为肺之外窍。

肺为娇脏，是对肺的生理病理特征的概括。生理上，肺脏清虚而娇嫩，吸之则满，呼之则虚，为脏腑之华盖，百脉之所朝会；病理上，外感六淫之邪从皮毛或口鼻而入，常易犯肺而为病；其他脏腑病变，亦常累及于肺。

肺主行水，是指肺气的宣发肃降作用推动和调节全身水液的输布和排泄。《素问·经脉别论》称作“通调水道”。肺主行水的内涵主要有两个方面：一是通过肺气的宣发作用，将脾气转输至肺的水液和水谷之精中的较轻清部分，向上向外布散，上至头面诸窍，外达全身皮毛肌腠以濡润之；输送到皮毛肌腠的水液在卫气的推动作用下化为汗液，并在卫气的调节作用下有节制地排出体外。二是通过肺气的肃降作用，将脾气转输至肺的水液和水谷精微中的较稠厚部分，向内向下输送到其他脏腑以濡润之，并将脏腑代谢所产生的浊液（废水）下输至肾（或膀胱），成为尿液生成之源。

因此，养肺护肺十分关键，接下来给大家介绍一些润肺护肺的食疗方法，相信大家会受益匪浅！

1、萝卜雪梨参冬羹

功效：养阴清热，补气生津。

制作方法：先将太子参60克、麦冬30克洗净，山药200克，用砂锅加水煎煮2次，每次30分去渣后合并2次煎液备用。将萝卜500克、雪梨250克、枸杞子100克冼净切成小块加入备用的上液，置沙锅内煮烂后在粉碎机内粉碎成泥状后，放入冰箱内，每日早晚两次分次服完。（上为三天量）。

2、玉合苹果汤

功效：宽胸利膈 止咳化痰

制作方法：生黄芪30克、玉竹20克、百合各30克、莱菔籽（萝卜子）10克（布包）、加水煎煮2次，每次30分钟，合并2次煎液，去渣后加入苹果1-2个、净猪肉50克煲汤，隔日可吃一次。

3、乌梅润燥羹

功效：止咳化燥

制作方法：北沙参12克，麦冬10克，乌梅两到三个用北沙参、麦冬、乌梅，做成羹的形式，或水煮一煮之后吃。

4、冰糖炖雪梨

雪梨营养丰富，富含维生素、苹果酸和胡萝卜素等，香甜多汁，具有清燥润肺、养血生肌、止咳化痰的效果。

冰糖炖雪梨是一种比较常见的饮品，具有化痰止咳润肺之功效。冰糖雪梨的做法也十分简单，可以将雪梨中间挖一个洞，将冰糖放置其中，之后再在锅中慢炖。如此炖一段时间后，雪梨内的汁液便会蒸出与冰糖融合之后，十分香甜可口。若嫌此做法比较复杂，也可将雪梨切块状，将冰糖与雪梨一起放置锅中共炖，等雪梨颜色变黄，冰糖完全融化之后便可食之。

5、百合银耳红枣薏仁羹

银耳和百合均具有养肺润肺功效，因此不妨煮点百合银耳红枣，再搭配点薏仁在里面。建议煮之前先把食材用水泡三个小时，若时间充足，也可以第二天泡好，隔天早上即可下锅开煮。银耳羹煲大概煮个两个小时左右，再根据个人口味加点冰糖即可。

6、蜂蜜水

蜂蜜含有丰富的人体易吸收的葡萄糖、果糖，还含有微量元素等，有滋养、润燥、解毒之功效。

7、山药排骨汤

山药营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴。山药排骨汤的做法有多种，可根据自己的口味来适当添加调味料。其中最简单的做法是直接将山药去皮切块，排骨洗净淖水后将二者加水一起同煲，还可以加入胡萝卜或少量的枸杞。

养肺的方法很多，生活上注意保暖避寒，少食冷饮，合理运动，强身健体，保持良好的心态。肺在志为悲忧，悲伤忧愁的情绪容易伤肺，得肺病的人容易悲伤忧愁。因而人要保持豁达的心境，而笑为心声，能克制肺金的悲忧。