油和水认识吗？

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油和水认识吗？

西安国联质量检测技术股份有限公司

安评中心：刘艳

        油和水本身没有关系，相互也不认识，这样的话彼此就没有伤害，可是实际上因为一些外部原因油里面总是有部分水以某些形式存在油中，今天就带大家来分析一下。
油和水不溶那也是相对的，在某些条件下，油和水也能互溶，而且一般情况下水在油中以三种形式存在，溶解水、游离水和分离水，只有最后一种是没溶，前两种情况都是水和油互溶的情况，那么在什么情况下油和水能互溶呢？当然这也是有条件的，正常的油应该是清亮的（见下图）

        一旦当油和水同时存在时，在高速旋转或剧烈摇动后油就会被乳化，就是在外力作用下水溶解在油中，乳化后就变得乳白色了（见下图）

      当然当外力停止后，静置下来油和水会因为极性不同分离，这就是我们油品上做的抗乳化试验，是国家标准GB/T 7305-2003，该试验目的就是验证油水被乳化后分离情况，因为单纯的油正常使用没有问题，单纯的水正常使用也没有问题，但如果两者混合，那就有问题了。
      我们再来分析一下油混水后带来的不良后果，油中混水后，首先加快了油的变质速度，其次呢使油酸值增加，腐蚀变重，还有就是有水时润滑效果变差，难以形成油膜，造成设备磨损加重，总之有水在油中危害是很大的，但也有个别情况专用乳化油的，大多数情况下是不能油中混水的，比如燃料油混了水使油样不能充分燃烧，还可能导致燃烧系统的配件损坏，比如柴油如果含水就容易导致喷油嘴烧坏，汽油如果含水抗暴性能就会变差，润滑油含水容易提高酸值增加腐蚀，降低润滑效果，所以要杜绝油水混合！