春蚕间接农药中毒，蔬菜农残检测确定还不重视！

     正值春天，很多农民伯伯家里养了春蚕。到了吐丝的关键时刻，养的春蚕出现不吐丝的情况，春蚕的状态也不是那么的生机勃勃，这到底是为什么，西安食药检测最后发现对桑叶检测后原来是农药残留惹的祸。花农中流行一种叫“可汗”的农药，此农药的毒性不高但是效能挺高。主要含有防治害虫的“保幼激素”。正是因为这种农药的喷洒残留才导致春蚕不吐丝，蚕农受到很大的损失。今天我们就来聊聊关于蔬菜农残检测那些事。

       农药按照来源主要分为：矿物源农药、化学合成农药、生物源农药三大类。矿物源农药含有无机化合物。化学合成农药中含有有机合成化合物，有机化合物中包括：有机氯化合物、有机磷化合物、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、杂环类化合物还有其他如苯氧菌素类、脲类化合物等。生物源农药包含天然有机物、抗生素及生物农药。
       蔬菜农药检测限定标准：最大残留限量，在农畜产品中农药残留的法定最高允许浓度是以每千克农畜产品中农药残留的毫克数表示。农残检测最大限量标准主要是为了控制食品中农药残留的过量对食用者的安全问题。对超标的蔬菜农残产品禁止食用。对于合理食用农药这方面也做一个推行和相关指导。针对蔬菜农残超标问题，有快速检测农残超标的检测方法。分为色谱法和速测仪法。色谱法相对来说检测成本较高一些，操作也相当复杂，耗费时间较长。适用于农残的定量分析，作为农残执法的证据使用。速测仪法易于在基层推广，是控制高毒农药残留很邮箱的方法，相对来说测试会比较简单一些，耗时较短。是很广泛的农药残留快速检测方法。在市场上使用快捷方便，避免因为食用农残发生的中毒事件。
      在社会新闻中经常有因蔬菜农残超标而食物中毒或者上述的春蚕因农残问题间接中毒的事件，因此蔬菜水果的农残检测问题是不容忽视的。蔬菜水果的农残超标问题会危害我们的身体健康，及早检测，及早从源头遏制，及早避免惨剧的发生。
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