现在要进行干果食品检测都包括哪些项目?

　　现在的我们对于食品的要求可谓是越来越高，就拿最好吃的干果来说就必须要进行检测才能够进入市场，那么这些干果在上市之前都要检测哪些项目呢?

　　首先我们得知道干果都具体包括哪些，干果顾名思义就是果实晒干以后，其中包括有：荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干、香蕉片、无花果干、酸梅干、乌梅干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干、包仁杏干等

　　具体的检测项目和参考的国标：

　　以下所有的检测项目全部按照GB 16325-2005干果食品卫生标准、　NY/T 1041-2010 绿色食品干果标准进行检测。

　　1、理化项目感官、水分、总酸等

　　2、食品添加剂：二氧化硫、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环己基磺酸钠、赤藓红、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄等

　　3、真菌毒素展青霉素、黄曲霉毒素B1等

　　4、微生物霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

　　5、农药残留农药残留

　　上面就是干果进行检测的具体项目，如果你有任何问题，请拨打我们的免费热线电话,400-878-9096.我们会在24小时为您解答。