ICAS英格尔：兽药残留测试 保障舌尖上的“放心肉”

怎样才能吃到真正的"放心肉"？兽药测试保障舌尖上的安全。生活水平的提高，消费观念逐渐向更健康更安全转变，安全优质的动物源性食品日益成为消费者关注的重点。作为认证检测分析技术服务机构ICAS英格尔介绍，水产品和肉禽蛋等出口食品中的兽药残留量超标，严重影响了产业界的经济利益和消费者的健康安全。

如何才能做到舌尖上的"放心肉"？ICAS英格尔食品检测实验室提供高质高效的测试和检测技术服务，为相关企业提供更好地应对动物源性产品质控的技术手段，为消费者的食品安全提供可靠保障。

舌尖上的“放心肉”兽残测试包括氯霉素类，四环素族，硝基呋喃类，磺胺类，β-受体激动剂类，喹诺酮类，青霉素类，阿维菌素类，雌激素，孕激素，雄激素，糖皮质激素类，氨基糖苷类，大环内酯类，硝基咪唑类，玉米赤霉醇类及其他。

ICAS英格尔食品检测实验室介绍，“三鱼两药”的严格管理，专项整治，严查打击违禁使用行推动着肉制品的质量管理向上迈向了一个新台阶。新阶段，狠抓抗菌素药物的使用、标准化生产、全程化监管、品牌化建设为质量管理提供了新思路。

我国农业部公告第235号《动物源性食品中兽药最高残留限量》已经明确了肉制品中的兽药残留限值，需要严格检测、测试来保障标准的实施。当前，食品质量安全生产越发受到严格的法规监管和严密的消费者监督，食品生产供应链的每个环节的安全性都不容忽视。

作为各地政府机构食品质量安全抽检的承检机构，在ICAS英格尔这一领域里，有丰富的食品链质量监测经验，可以依据国家标准，行业标准，为食品企业、政府监管部门和相关机构提供全面的技术支持，保障企业产品品质，保障舌尖上的安全。