ICAS英格尔：防控“五毛食品”离不开第三方检测技术

近年来，校园附近“五毛食品”已经成为影响学生食品安全的主要领域之一。作为认证检测分析技术服务机构的ICAS英格尔介绍，校园食品，从检测实践来看，配料表一般非常的“丰富”，包含比较多的添加剂，这是“五毛食品”质量安全分析管理的关键之一。

根据GB2760国家食品添加剂使用标准，正规的包装食品中，食品食品添加剂的添加范围、添加剂量是正常成年人适量食用不会造成健康损害，但此标准是根据正常成年人的肝肾代谢功能制定的，并不适合儿童，也不适合婴幼儿、孕产妇、老年人以及肝肾功能较弱的人群。

关于“五毛食品”

即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品，因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐，但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。

五毛食品监管

长期以来，开展的校园及周边“五毛食品”整治工作备受各界关注，政府机构，生产企业，第三方积极参与。比如：在调味面制食品预包装标签问题，添加剂使用合规性问题，以及生产企业现场审核相关问题上，ICAS英格尔检测实验室帮助相关企业提高食品安全风险防控能力，给企业提供生产经营过程中的合规性问题提供更专业的解决方案。

ICAS英格尔食品服务保障“从农田到餐桌”全产业链品质，为种/ 养殖、研发、生产、流通等各环节，提供检验、检测、评价、认证、研发、未知物分析和标准化等“一站式”食品安全解决方案。

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