2017年食品安全-加强农兽药残留检测进行时

快讯：国家食药总局发布称，针对近期食用农产品和食品中农药、兽药残留新问题，将进一步加大食用农产品中农药、兽药残留监督检查，质量抽检，追溯体系建设，健全食品安全保障体系，把好从农田到餐桌每一道防线，确保“舌尖上的安全”。

2017年2月，《关于动物源性食品生产经营环节兽药残留若干管理规定的公告》已经明确动物源性食品生产者应严格落实产品溯源、追溯体系，严把进货关。ICAS英格尔食品检测实验室农残兽残检测技术员介绍，加强市场销售食用农产品的质量安全监管已经成为政府农产品市场监管的重点，且通过实施更严格的食品安全抽检计划，加大抽检范围、频次，倒逼相关企业落实主体责任。

最严格的监管落到实处

2016年7月，国务院食品安全办、农业部、工业和信息化部、国家卫生计生委、国家总局5部门联合印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》，计划用一年半时间，在全国范围内开展以“六整治、六规范”为目标的专项治理整顿，整治抗生素等兽药残留超标问题，提高畜禽水产品全程监管能力和水平。

最严谨的标准落到实处

有机食品要实现名实相符，产自良好生态环境，不得检出农药、兽药，不能让虚假的有机认证贻误中国有机农业。绿色食品必须按照生产规程要求，按规定限量使用限定的化肥、农药、兽药，或者不使用化学物质。无公害食品中，允许使用的农药、兽药残留不得超标，重金属不得超标。

作为目前国内较先进的第三方实验室ICAS英格尔获得CMAF资质认定和CNAS能力认可，建立食品品质安全提升中心为食品安全保驾护航，从原材料控制、生产、流通、消费个玩具为食品产业链提供一站式认证、审核、检测、检验、分析和培训服务，广泛技术服务涵盖食品及相关产品。