ICAS英格尔保障鸡蛋“氟虫腈”检测

日前，荷兰食品安全部门公布对180家农场的检测报告，其中147家的鸡蛋含有氟虫腈(Fipronil)成分，此外，香港食安中心也检出进口鸡蛋中的氟虫腈含量超过香港除害剂条例规定的限量，一石激起千层浪，甚至谈“氟虫腈”色变。据悉，根据欧盟调查，该事件可能是由于产蛋鸡食用了含有氟虫腈成分的鸡饲料而引起的，鸡蛋及其制品、鸡肉及其制品都可能含有氟虫腈。

据ICAS英格尔食品检测实验室农残兽残检测专家介绍，氟虫腈是一种广谱杀虫剂，由于其对环境极其不友好，对蜜蜂和水生生物高毒，因此我国在2009年10月1日起，除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，停止销售和使用用于其他方面的含氟虫腈成分的农药制剂。

“毒鸡蛋”最早由比利时检出，而近来在荷兰、德国、法国和瑞士等地也被不断披露，德国、荷兰等食品安全部门已经要求数百万枚鸡蛋下架，此次事件因波及范围广受到人们的密切关注。

关于“氟虫腈”

氟虫腈是一种杀虫剂，能有效杀死跳蚤、虱子等生物。欧盟法规中，氟虫腈的残留定义为氟虫腈和氟虫腈砜之和，以氟虫腈计，在鸡蛋中的限量值是0.005mg/kg。ICAS英格尔食品检测中心农产品专家介绍，根据最新检测数据显示此次事件，受污染鸡蛋中氟虫腈的含量高达1.2mg/kg，远超标准规定。

根据欧盟法律，氟虫腈不应作为农兽药用于畜禽养殖。而此次事件中，氟虫腈被不恰当的用于养鸡场的清洁物品当中，造成鸡蛋被检出残留物，因此，加强各个环节产品质量监控，加强产品追溯体系建设，增加产品检测频次，可有效消除隐患、规避风险。

专业鸡蛋“氟虫腈”检测解决方案供应商——ICAS英格尔

作为知名的第三方食品品质提升专家，密切关注食品质量安全，凭借在食品安全检测领域具有丰富的经验，作为各地政府食品质量安全抽检的承检机构，可以依据各国标准，行业标准，提出一站式方案解决服务，保障食品安全，帮助企业提升产品品质管理水平。

针对鸡蛋“氟虫腈”检测，ICAS英格尔食品实验室通过研究验证开发了适合鸡蛋氟虫腈及其代谢物的氟虫腈农药残留检测方法，报告可满足国内外法规要求，为企业提升产品质量、为消费者保障食品安全，提供专业完善的检测服务。