【新业务】食品包材“符合性声明”，你准备好了吗？

2017年10月19日即将实施的《新食品安全国家强制标准食品接触材料及制品通用安全要求》GB 4806.1-2016标准中明确规定“标识内容应包括产品名称，材质对相关法规及标准的符合性声明”。

可以说，这是我国食品接触材料标准体系历史性地引入了“符合性声明”这一概念，并强制性的将其列为产品标识的组成部分。凭藉“符合性声明”，监管部门更可审查原料、产品本身，以及企业生产、应用食品接触材料的合规性。“符合性声明”的新规，将使合规性评价变得更加多元而立体

关于食品包材“符合性声明”

符合性声明在欧盟食品接触材料法规EC 1935/2005 和 EU 10/2011相关规定中都是强制要求的，食品生产材料及制品、其生产中间阶段的产品以及拟用于生产这些材料和物品的物质，都需要提供书面声明。我国在GB 4806.1-2016中规定符合性声明要求标注出受限物质及其限量、非有意添加物的评估信息和对总迁移量的符合性测试情况等。

由于食品接触材料预期都将与食品接触，其中的某些成分会向食品进行转移，因此，GB 4806.1-2016 对于食品接触材料生产企业和供应链提出了产品可追溯性的要求，需要保证在可追溯体系的建立下，利益相关者可以及时了解到产品的来源和去向、相关物质或材料的合规性信息。

“符合性声明”带来的挑战？

食品接触材料及制品在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康，该条款规定的是食品接触材料使用的基本要求，也是食品接触材料及制品合规的原则性要求。这意味着企业必须非常明确其产品组成（包括其中非有意添加物的存在情况），并具备相应的风险评估能力。

GB 4806.1-2016中规定符合性声明要求标注出受限物质及其限量、非有意添加物的评价信息和对总迁移量的符合性测试情况等，这也要求企业既需要上游原料供应商提供符合性声明，企业本身也需对添加剂、材料及制品做符合性声明。而企业做符合性声明，需要依据新标准要求对原料和产品的总迁移量，限用物质和添加剂等作对应的检验检测，并正确进行标识。

ICAS英格尔助力企业积极应对

全面的食品接触材料及制品服务类别覆盖到了塑料类、金属类，纸质类，涂料及涂层类，玻璃制品，陶瓷制品，搪瓷制品，奶嘴等等。ICAS 英格尔已针对新需求，为众多食品及食品相关产品生产企业提供GB 4806.1-2016食品包材符合性声明的检验检测服务；食品接触材料及制品中添加剂符合GB 9685和相关公告的测试服务，总迁移量及限用物质符合相应产品食品安全国家标准的规定等；帮助企业及时应对法规更新要求。。