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现在市场面上卖的蔬菜水果很多都是用了农药的,怎样安全有效去除果蔬农药残留?这就需要用到专业的果蔬清洗剂。
农药残留的监管问题是我国种植产品以及食品安全层面非常重要的课题,尤其是对于水果和蔬菜来说,是老百姓最关注的话题。每年农业部都会分季度发布农药残留调查报告,当前我国农产品农药残留安全率大概是97%到99%,总体来讲是安全的。
据英格尔技术相关负责人了解,新《食品安全法》对农产品农药残留作出了相关规定,要求农药监管实行严格的管理制度,加速淘汰剧毒高毒农药和高残留农药,推动替代产品的研究和开发,鼓励使用高效、低毒和低残留农药。值得注意的是,新《食品安全法》禁止将剧毒高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药,这是针对特殊农产品作出的规定。
果蔬种植过程中,喷洒农药不科学,会使其受农药污染。为防止运输和贮存环节腐烂而喷洒甲醛溶液、未到农药安全间隔期便将蔬菜采收上市等违规行为,都极易导致农残超标。还有不法商贩在给水果打蜡时使用工业蜡,经常食用对人体带来危害。果蔬在运输过程中也有很多接触污染的问题。怎样有效去除农残?英格尔技术可按照GB/T 24691-2009标准、GB14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》进行果蔬清洗剂配方研发、配方分析等。
我国批准使用的农药多达两百多种,其性质相差较大,果蔬清洗剂很难达到去除农药残留100%,英格尔技术可根据现有的果蔬清洗剂分析出相对高效的果蔬清洗剂配方。
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