ICAS英格尔：食品分级管理助力食品检测重点突出

9月11日 据报道，国家食品药品监督管理总局已印发《食品生产经营风险分级管理办法》 “以下简称《办法》 ” 《办法》规定食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级，相对应每年至少监督检查的次数分别为1次、1—2次、2—3次、3—4次。

国内知名的第三方食品检测机构英格尔介绍，食品分级管理助力食品检测重点突出。

本次《办法》所谓的“风险分级管理”是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础，结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况，按照风险评价指标，划分食品生产经营者风险等级，并结合当地监管资源和监管能力，对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。

食品检测风险分级管理为食品安全风险突出的企业带来的无形的压力，食品生产过程中重视检测风险控制，加强食品检测品质管理。

英格尔食品检测分析专家介绍食品风险控制后，无论是食品生产、流通、销售还是食品加工，其安全性都要站在同一起跑线上进行风险评估。只要通过风险评估，获得批准并按照标准规定和相应质量规格要求规范使用就是安全的，不会给消费者的健康带来损害。

ICAS英格尔食品检测中心长期致力于解决食品领域的安全问题，并在食品常规理化、微生物、添加剂、物源性（肉类掺假）、转基因、定性和定量测试、过敏源测试，食品装材料及接触材料的检测等方面拥有丰富经验，能够为食品添加剂检测服务提供权威、客观、公正、独立的分析和报告。

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