上海市食药监局：糖果及可可制品抽检合格率100%

21日，上海市食品药品监督管理局公布2015年7月糖果及可可制品监督抽检信息。共抽检糖果及可可制品样品43批次，涉及8个生产省份。其中：抽检果冻40批次、可可制品3 批次，均未发现不合格样品。

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本次抽检的糖果及可可制品主要包括果冻、可可制品等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《糖果卫生标准》（GB 9678.1）、《胶基糖果卫生标准》（GB 17399）、《巧克力卫生标准》（GB 9678.2）、《果冻卫生标准》（GB 19299）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等标准规定及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括总砷、铅、合成色素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌、山梨酸、二氧化硫共10个指标。

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