香港：食品农残超出法例标准

        ICAS英格尔的食品实验室能够为您供给食品及包材中微生物、惯例理化、有害物质、农残兽残，农食商品转基因、肉类真实性判定测验等专业检查，为您的食品健康安全保驾护航。

       基地发言人说：「基地透过恒常的食品督查方案，分别在进口层面、上水和元朗一超级市场检取上述油麦菜、荷兰豆及番薯样本进行检查。成果显示，油麦菜样本含0.74%的灭多威，是最高剩余定量（0.2%）的3.7倍；荷兰豆样本含0.28%的氯氟氰菊酯，是最高剩余定量（0.2%）的1.4倍；番薯样本则含0.11%的毒死蜱，是最高剩余定量（0.05%）的2.2倍。」

       他续说：「按样本验出的除害剂含量，在正常食用状况下，不会对健康形成不良影响。」

       发言人表明，一般来说，要减低蔬菜的除害剂剩余含量，市民可先用活动的清水冲洗蔬菜数次，并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉。期望进一步减低除害剂摄入量的人士，可去掉蔬菜的外叶，或削去蔬菜外皮。

       自《食品内除害剂剩余规例》（第132CM章）上一年八月一日生效，基地至今在进口、批发和零售层面抽取了逾三万三千八百个食品样本进行除害剂检查，连同今天发布的不合格样本，共检出109个蔬果样本的除害剂剩余量超出法例规范，全体不合格率缺乏0.04%。

      依据《食品内除害剂剩余规例》，任何人进口、制作或售卖富含不符合《规例》除害剂剩余请求的食品，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及拘禁6个月。

      基地会持续跟进有关成果，包含持续追寻疑问食品来历、分销状况和抽取样本进行化验等，以保证市民健康。调查依然持续。

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