海量数据显示食品安全总体稳定向好

8月28日上午，国家食品药品监督管理总局在经济日报社礼堂召开2015年上半年食品安全抽检情况新闻发布会。结果显示，上半年粮、油、肉、蛋、乳等5类大宗日常消费品的合格率96.3%，高于平均水平。国家食品药品监督管理总局副局长表示，一方面近年来并未发生重大的、系统性食品安全事件，另一方面样品合格率比去年（94.7%）有所提升，这两年抽检的样本量近30万，从海量数据看，我国食品安全总体稳定向好。

       近几年总体合格率都保持在95%以上，从统计数据来看，印证了我国食品安全总体形势是整体向好。但问题客观存在，如农药残留超标问题等。“但这个问题是历史上的因素，比如规范化、标准化的养殖还比较少，农民或者种养殖户的法律意识在诚信意识上还有待提高。”

       对于微信圈等传播的各种食品信息，有一些是客观的，但也有很多信息带有谣言性质，有的发的食品安全事件是几年以前的，有的是查处后的。“所以很重要的是加强食品安全交流，加强公众对食品安全的认知，让老百姓、消费者对食品安全的理解更客观、更理性，消除他们对食品安全的恐慌。”

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