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平时的生活中,食物包装与食物的密切关系早已被千家万户所认知。无论是商铺、超市,还是每个家庭,处处可见规划精巧、有用便利的食物包装。很难想象,没有包装的食物被送到每个消费者手中,将会是一个如何的现象。事实上,食物包装就像食物的贴身衣物相同,是现代食物工业的最终一道工序,它不光起着维护、宣扬食物的效果,并且便于食物的储藏、运送和出售。在很大程度上,食物包装已经成为食物不可分割的组成部分,对食物质量将发生直接或间接的影响。但是,中国食物包装当前面对的局势却不容乐观。
中国食物包装安全的现状
1. 包装材料运用不当
2. 违规增加禁用助剂
3. 打印中运用很多含苯油墨
为避免食物包装印发的食物安全问题,应从多方面采取办法。
1. 借鉴发达国家在食物包装安全范畴的经历
2. 拟定食物包装安全有关规范、法规
3. 成立食物包装安全监管组织,加大监管力度
4. 加强食物包装材料检查
5. 完善食物包装安全的检查手法
6. 公司应留意的食物包装安全办法
7. 别的办法
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