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领域分类：食品-食用油、油脂及其制品
检测项目：
服务地点：全国
检测目的：产品质量检测 产品成分分析
检测周期：7个工作日
检测范围：食用猪油、食用牛油、食用羊油、食用鸡油、食用鸭油等
动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食，比如茄子、萝卜等，会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养，促进人体对食材的营养吸收，尤其是维生素。但动物油也有弊端，食用过多会引起一些疾病、不适。部分患病人员要严格控制摄入量，甚至不能食用动物油。
食用猪油、食用牛油、食用羊油、食用鸡油、食用鸭油等
酸价、过氧化值、丙二醛、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）
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