火锅底料中罂粟碱五项检测

产品介绍：

罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“米壳”。为植物罂粟（Papaver somniferum L.）的干燥成熟果壳。秋季将已割取浆汁后的成熟果实摘下，破开，除去种子及枝梗，干燥。
罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中吗啡、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高，比较有代表性。下表中是这3种生物碱的基本信息。

检测项目：

吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质

检测标准：

食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法 DB31/2010-2012

科仪阳光检测服务：

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