科仪阳光检测助力富平县市场监管局食品安全知识培训会

为深入开展省级食品安全示范县创建工作，进一步推进食品安全“守底线 、查隐患、保安全”专项行动及餐饮服务领域“眼见为‘食’”专项行动，提高企业食品安全管理能力和管理水平。7月19日，富平县市场监管局组织全县食品生产企业负责人、食品销售负责人及从业人员，各市场监管所监管人员召开食品安全知识培训会。

本次培训会特邀陕西科仪阳光检测技术服务有限公司为参会人员进行食品安全培训。

本次培训分别由科仪阳光检测金牌讲师马恺老师及李光强老师主讲，培训会以贯彻落实食品生产企业食品安全主体责任为主线，围绕《GB2760-2014食品添加剂使用标准》、《食品安全法》等法律法规和技术标准展开，结合大量实际案例向食品生产企业负责人员进行了详细解读，使参会人员对食品生产企业主体责任、食品销售环节风险隐患、标识标签及相关法律有了更为全面、深入的认识。

培训会上，富平县市场监督管理局局长李斌强调，食品生产企业要结合此次培训内容与食品安全“守查保”专项行动工作要求，认真开展食品安全自查，深度领会食品安全工作的重要性，用科学的管理方法，建立完善的食品安全管理制度，守牢食品企业安全底线。

企业是食品生产经营的主体，更是食品安全的第一责任人。科仪阳光检测将充分发挥第三方检测机构技术支撑的作用，全力配合政府监管部门提高企业食品安全管理水平和能力，为保障食品安全和规范食品市场贡献力量。