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为推动团餐产业数字化转型、梯度升级、供应链集约与标准、渠道管控与弹性优化,12月23-24日,由安徽省团餐配送行业协会主办,主题为“新希望新未来”的2020年中国团餐产业融合发展大会(安徽)在安徽省合肥召开,陕西科仪阳光检测技术服务有限公司受邀参与本次会议。

本次会议主要针对目前疫情防控常态化形式下团餐企业食品安全的行业背景,分析现存的团餐行业重点食品安全风险,为团餐企业做好食品安全管理提供专业建议。
团餐市场规模大、增速快,故跨界入局、品牌化、数智化成为发展趋势。今年的新冠疫情也在倒逼各线城市团餐企业加快食品安全、标准化、管理体系建设。
科仪阳光检测的王苗苗老师给大家带来《食品技术服务》的专题演讲。立足检测,从原料的农残检测、餐饮标准化运行、到管理体系建设的全面融合,真正实现从农田到餐桌的“全链条”服务。


荣获“安徽省团餐优秀服务商”称号
2020年疫情期间科仪阳光检测为帮助餐饮企业构筑疫情食品安全和公共卫生防线,降低食品安全风险,保障企业内部风险防控,与相关疾控专家探讨和沟通,结合国家相关标准要求,参考相似疫情下餐饮行业的处理经验,编写了《疫情期间团餐企业食品安全和公共卫生防御方案》。
作为一家以“保障食品安全,改善环境质量”为使命的第三方检测机构,我们坚持做企业有力的技术后盾。
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