省、市市场监管局开展“食品安全进企业”活动

　　陕西省市场监督管理局联合西安、宝鸡、咸阳、渭南市市场监督管理局于6月25日上午在御品轩举办“食品安全进企业活动”，参与本次活动的有陕西省市场监督管理局副巡视员宋艺光，省局食品生产安全监督管理处处长张红晨，西安市市场监督管理局副局长丁景玺，市、区两级人大代表、政协委员，生产企业代表、新闻媒体及社会各界群众代表等200余人。陕西科仪阳光检测技术服务有限公司总经理穆登峰、副总经理屠锦娣作为第三方检测机构代表参加了本次活动。

　　本次活动由省局食品生产安全监督管理处处长张红晨主持，目的为进一步深入普及食品安全知识，加强食品生产企业主体责任的落实，增进全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心支持和参与食品安全工作。

　　宋艺光在活动中强调食品安全的三个方面：一是要提高政治站位，充分认识新时代加强食品安全工作的重要性；二是要强化安全意识，筑牢食品安全生产的堤坝。三是要强化社会监督，营造食品安全共建共治共享的良好环境。

　　丁景玺副局长在讲话中强调：做好食品安全工作，需要监管部门的严格执法，需要食品生产经营企业的严格自律，也离不开广大消费者的积极参与和社会各界的大力支持，希望社会各界一如既往地关注支持食品安全工作，关心食品行业的健康发展，政府监管部门将严格落实“四个最严”要求,不断加强食品安全监管，提高风险防控能力，及时发现和消除各种食品安全隐患，实现食品从生产到流通到消费监管的全链条监管，把好食品从农田到餐桌的每一道防线，共同维护好人民群众舌尖上的安全。

　　陕西科仪阳光检测技术服务有限公司总经理穆登峰做了《为“最严谨标准”做好技术支撑》的专题演讲。穆总经理表示，食品第三方检验检测是国家食品产业高质量发展的重要技术基础之一，是维护食品安全、保护人民生命健康、促进技术进步和生产发展（规范生产）以及保障民生的重要技术支撑。首先，要做到实现“最严标准”的专业技术支撑与火眼金睛。在标准制定方面，要充分发挥检测机构的技术优势，积极参与标准制定，完善食品安全标准体系。在食品抽检方面，为食品安全监督抽检做好技术支撑服务。在风险管控方面，向监管部门提供检测数据分析报告，让监管跑在风险的前面。其次，成为企业食品质量安全管理的医生。为企业提供标准制定服务；为企业提供生产全过程的检验服务；为企业提供质量管理体系等方面认证咨询服务。最后，作为检测机构，穆总经理承诺并向同类从业机构提出倡议，诚信检验是保障食品安全的重要支撑。食品检验机构从业者应牢记——传递食品质量安全信任的使命，时刻提醒自己“用真实、专业的数据说话，对生命多一份责任”，把拒绝一切诱惑，不出假报告作为发展的底线，做一个诚信检测机构，用公正专业的数据传递食品质量安全信任！

　　陕西振彰食品有限公司总经理杨伟鹏为大家详细介绍了御品轩的发展历程，“立志做有良心道德的食品企业”的企业使命，以及如何把好原材料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验关。积极参与食品安全治理热情，助力陕西食品安全事业再上新台阶。

　　随后，酒类企业代表：陕西西凤酒股份有限公司，肉制品类企业代表：陕西双汇食品有限公司，分别对“食品生产加工环节安全管控情况”做了详细介绍。西安悟空检测科技有限公司总经理唐欣演讲“火眼金睛辨别身边的食品安全”。

　　陕西科仪阳光检测技术服务有限公司副总经理屠锦娣演讲，主题为“显微镜下的食品安全”。

　　食品生产企业代表西安顶益食品有限公司、西安得利斯食品有限公司、陕西红星软香酥食品集团有限责任公司上台签定质量承诺书。

　　省市区市场监管部门分管领导在各个展位参观了解企业产品情况和品尝参会企业产品，陕西科仪阳光检测技术服务有限公司开展了“你点我检”免费快速检测的活动。

　　做好食品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与，本次举办的“食品安全进企业活动”，是以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题，开展的宣传活动，目的是为了增强食品安全工作的科学性、针对性和实效性。希望广大食品生产企业筑牢食品安全道德防线，自觉守法诚信经营，社会各界和广大群众要更加积极主动地参与到食品安全工作中来，进一步提高食品安全意识，加强食品安全社会监督，大力营造人人关心和维护食品安全的良好氛围，共同创造更加幸福美好的生活!