铁锅检测

领域分类：消费品-家具产品

检测项目：显微外观、硬度、附着牢度、剥离牢度、抗划伤性、不粘性、耐磨性、耐热骤冷稳定性、耐酸性、耐碱性、耐盐水腐蚀性,金属 GB 4806.9-2016

服务地点：全国

服务背景

从家常餐桌的爆炒炖汤，到饭店后厨的烈火烹油，再到街头小吃的烟火氤氲，铁锅始终是贯穿各类烹饪场景的核心厨具，承载着三餐四季的味觉记忆。

锅具直接与食物接触，其质量优劣关乎消费者的饮食健康和烹饪体验。不合格的锅具可能存在重金属超标、涂层脱落等问题，危害人体健康。专业的检测验证能确保锅具产品的安全性、功能性及合规性。

检测内容

铁锅测试

CTI华测检测铁锅测试服务具备CNAS、CMA 资质，针对铁锅的材质成分、导热性能、耐磨性能、表面涂层质量、有害物质含量等项目进行检测，为锅具产品的销售提供必要的技术支持服务，保障消费者权益。

汤锅、炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、电饭锅、多功能锅。

测试标准	测试项目
GB4806.9	FCM测试
GB/T 40354 铁质不粘锅	基材厚度
	手可接触部位
	产品放置稳定性
	锅身渗水
	锅盖与锅身配合
	铆接
	底部平整性
	手柄位置、数量、结构、牢固性、表面温度、阻燃、抗扭强度、耐热性
	显微外观、硬度、附着牢度、剥离牢度、抗划伤性、不粘性、耐磨性、耐热骤冷稳定性、耐酸性、耐碱性、耐盐水腐蚀性、
GB/T 41166 铸铁搪瓷炊具	外观
	尺寸、容积
	耐温急变性、耐酸性、耐碱性、盐雾试验、耐热性、耐冲击性
	手柄耐热性、抗扭强度、抗弯强度、耐疲劳强度、
	盖与身的配合状态
	平整度
	标志
QB/T 5899 铸铁锅	外观及尺寸偏差
	锅身厚度
	保温性能
	耐冲击性
	抗炸裂性
	产品放置稳定性
	底部平整性
	锅身渗水
	耐腐蚀性
	不粘涂层（感官要求）、显微外观、硬度、附着牢度、剥离牢度、抗划伤性、不粘性
	耐磨性、平面耐磨性、平面振动耐磨性、持久不粘性、耐热骤冷稳定性、耐酸性、耐碱性、耐盐水腐蚀性
	锅盖与锅身配合
	手柄位置、手柄数量、手柄结构、手柄牢固性、手柄抗疲劳强度、手柄抗扭强度、手柄（含锅钮）表面温度、手柄阻燃性、手柄耐热性
	标志、标签和使用说明书

检测标准

产品名称	检测标准	检测项目
铁锅、铸铁锅	GB4806.9	FCM测试
铁质不粘锅	GB/T 40354	基材厚度，手可接触部位，产品放置稳定性，锅身渗水，锅盖与锅身配合，铆接，手柄位置、数量、结构、牢固性、表面温度、阻燃、抗扭强度、耐热性
铸铁搪瓷炊具	GB/T 41166	耐温急变性、耐酸性、耐碱性、盐雾试验、耐热性、耐冲击性
铸铁锅	QB/T 5899	外观及尺寸偏差，锅身厚度，保温性能，耐冲击性，抗炸裂性，产品放置稳定性