味千中国在8月11日发出致歉及食品安全承诺书,就猪骨汤底、夸大宣传及食品添加剂等方面再作澄清,并表示向消费者致歉。
据香港信报报道,味千中国在8月11日发出致歉及食品安全承诺书,就猪骨汤底、夸大宣传及食品添加剂等方面再作澄清,并表示向消费者致歉。
在道歉书上,味千承认集团一直是使用重光产业于内地厂房生产的味千千味汤,主要材料是名为猪骨汤精的骨汤原液,强调主要是由猪骨熬制浓缩而成,并经调味成味千千味汤,统一送到各区分店,再在店内还原为猪骨汤底。
就被指不当使用农大报告及被工商部门就汤底含钙量被查虚假宣传,味千指,对农大及广大消费者致歉,集团会积极配合相关部门的调查,更会根据政府部门意见进行整改。味千更重申,集团所采用的添加剂符合内地相关法律法规规定。
味千强调,使用猪骨汤精为汤底完全符合国家食品安全相关法律法规,各生产厂家亦持有生产许可证。承诺书上并没有就有分店产品被指有虫,及有地方中央厨房被指违规等作出证清或跟进。 来源:新浪财经网
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