立足企业需求，加快标准研制

    我国保健食品产业经过多年的快速发展，已成为仅次于美国的全球第二大保健食品消费市场。保健食品中功效成分的含量是评价其产品质量的重要依据，也是消费者选购的重要指南。我国的保健食品有自身的特点，特别是以草本植物为原料的保健食品的功效成分复杂，难以形成统一的检测方法。2018年《保健食品检验与评价技术规范 ( 2003年版 ) 》作废后，更多保健食品的功效成分缺乏检测依据。方法和标准的缺失不但制约了我国保健食品行业的发展，也给市场监管带来了技术难题。

    多年来，测试所与国内的保健食品龙头企业保持良好的技术合作，在保健食品功效成分分析测试技术和方法研究上积累了丰富的经验，在36个产品类别上形成了一系列规范的检测方法。近期，该所食品分析研究团队牵头，向广东省食品药品审评认证技术协会提出了《保健食品中人参总皂苷的测定》、《保健食品总黄酮的测定》、《灵芝及其制品中总三萜的测定》、《保健食品中甘露聚糖、低聚木糖、壳聚糖的测定》、《植物提取物中有机残留溶剂测定 气相色谱-质谱联用法》等五项团体标准的制标申请。经协会组织行业专家评审，认为提出的标准创新性强，能够解决行业急需的共性技术问题，5项标准均获立项。研究团队现已牵头组织行业相关单位成立了各标准起草工作组，标准制订工作正在紧张有序的进行中。