中空纤维膜微萃取/超高效液相色谱法检测大肠杆菌中氨基酸（《分析测试学报》精选论文20180704）

《分析测试学报》是由广东省科学院主管，广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）及中国分析测试协会共同主办的全国性学术刊物，为中文核心期刊（月刊），国内外公开发行。本刊主要刊登质谱学、光谱学、色谱学、波谱学、电化学、电子显微学等方面的分析测试新理论、新方法、新技术及其在各领域中的应用研究成果，反映国内外分析测试的进展和动态。《分析测试学报》现已发展成为国内知名的化学类核心期刊，2017年影响因子为1.382，在全国化学类38种核心刊物中排名第4。

第7期精选论文之四：中空纤维膜微萃取/超高效液相色谱法检测大肠杆菌中氨基酸的研究

大肠杆菌是与人类日常生活关系非常密切的一类细菌，其主要代谢物有氨基酸、磷酸糖、有机酸、核苷等极性物质，其中氨基酸作为构成生物体蛋白最基本的物质，占代谢物总含量的比例较高，因此准确测定大肠杆菌中氨基酸的含量具有重要意义。

目前，生化样品中氨基酸的前处理方法主要有离心过滤、分散液液微萃取、选择性沉淀、中空纤维膜液相微萃取等。其中，中空纤维膜液相微萃取的样品纯化能力好、富集倍数高、有机溶剂用量少，且中空纤维膜一次性使用，避免了交叉污染。氨基酸的分析方法主要有高效液相色谱法、阴离子交换色谱法、毛细管电泳法、氨基酸分析仪测定法等，与之相联的检测方法有质谱检测、电化学检测、紫外检测、激光诱导荧光检测等。

华东师范大学王清江教授建立了三相中空纤维膜微萃取/超高效液相色谱（HF-LPME/UHPLC）方法，用于大肠杆菌中8种氨基酸的测定。设计了三相中空纤维膜微萃取系统，优化了HF-LPME最佳萃取条件：液膜为正辛醇，接收相NaOH的浓度为0.30mol/L，给出相样品溶液中盐酸浓度为5.0mmol/L，NaCl质量浓度为200g/L，萃取温度为25℃，搅拌速度为500r/min，萃取时间为4h。8种氨基酸经衍生并萃取后进行色谱分析，在5min内达基线分离，其峰面积与浓度在0.20～4.9×10³μmol/L范围内呈良好的线性关系，相关系数r²均大于0.999，富集倍数为110～290倍，检出限为0.08～0.35μmol/L。在10μmol/L加标水平下，大肠杆菌样品的平均回收率为88.7%～103.1%，相对标准偏差（n=5）为3.2%～4.3%。该方法灵敏度高、重复性好，可用于细菌中氨基酸的检测。

该研究获得了国家自然科学基金项目（21575042）资助，相关成果发表于《分析测试学报》2018年7期第790～795页。

doi：10.3969/j.issn.1004-4957.2018.07.006

【引用本文】：李仪，赵双丽，张炎，何品刚，王清江.中空纤维膜微萃取/超高效液相色谱法检测大肠杆菌中氨基酸的研究[J].分析测试学报,2018, 37(7):790-795.

【Cite this article】：LI Yi,ZHAO Shuang-li,ZHAN Yan,HE Pin-gang，WANG Qing-jiang.Determination of Amino Acids in Escherichia Coli.by Ultrahigh Performance Liquid Chromatography Combined with Hollow Fiber Membrane Microextraction[J].Journal of Instrumental Analysis,2018, 37(7):790-795.

请进入《分析测试学报》官方网站下载原文电子版。