中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一，含有丰富的微量成分。经过几十年的研究，气相色谱质谱已经对白酒中挥发性成分进行了充分的剖析。液相色谱质谱在白酒检测中能承担哪些检测项目？白酒中含有哪些非挥发性成分？名优白酒如何鉴别真伪？香型调配能否引入现代分析手段进行科学的指导？岛津邀请您共同探讨。
冀峰，毕业于中科院生态中心。岛津企业管理（中国）有限公司创新中心液质应用工程师。14年来一直致力于食品、制药和环境等行业的应用支持工作，有着丰富的理论和实践经验。擅长食品安全，食品营养领域的质谱和色谱的分析应用。
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