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中国传统食醋营养健康与安全研究进展

主讲人：郑宇(教授天津市微生物发酵与代谢过程控制技术工程中心副主任) 上传时间：2021/06/22 17:21

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中国传统食醋营养健康与安全研究进展

讲师介绍

郑宇

教授天津市微生物发酵与代谢过程控制技术工程中心副主任

1976年9月生，博士，研究员级高级工程师。江苏省“333高层次人才培养工程”第二层次培养对象，江苏省科技企业家，江苏省第三批产业教授，江苏大学产业教授，华南农业大学兼职教授，江苏省知识产权领军人才，镇江市学术技术带头人，镇江市有突出贡献中青年专家。先后获得江苏省创新争先奖状、中国食品科学技术学会科技创新奖—杰出青年奖、江苏省青年科技杰出贡献奖等奖项。

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