调味品同位素真实性分析技术研究进展
王道兵，博士，高级工程师，现任中轻技术创新中心有限公司研究中心主任。主要从事食品真实性稳定同位素与核磁共振检测技术研发、食品真实性标准制修订及食品真伪检测工作。主持国家自然科学基金项目、公安部重点实验室开放课题和欧盟地平线2020计划项目“中欧-食品安全”子课题各1项，参与欧盟框架7与地平线2020计划、国家重点研发计划、科技部国际合作专项等国际、国家与省部级等项目10项。累计发表科技论文30篇，获得发明专利18件，参与制定国家标准2项、行业标准7项，获中国酒业协会一等奖和中国轻工业联合会二等奖各1项，参与编写论著2本。多项成果已在相关企业和政府部门得
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