食品是人类生存的必需品，食品安全是事关民生的重要工程。近些年来，虽然国家对于食品安全问题高度重视，也出台了相关的规章制度，想要从源头上保障老百姓“舌尖上的安全”，但食品安全问题仍然频发。本次报告将以食品安全标准农残以及兽残最大残留限量为依托，介绍赛默飞液相色谱质谱联用技术在食品安全检测中的应用和进展。
赛默飞世尔科技（中国）有限公司小分子应用工程师。主要负责液质技术在食品安全、环境污染物、药物毒性杂质以及药包材分析等领域的整体解决方案，以及售前售后相关技术支持。
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