保健食品行业是我国食品行业的重要支柱产业之一，已列入“十三五”国家食品安全规划，是促进我国健康服务业和养老产业发展的重要行业，也是推进健康中国建设、促进“大健康”产业发展的重要组成部分。然而近年来，保健食品乱象在我国呈现出愈演愈烈的态势。不法商贩为牟取暴利，除了利用炒作概念、夸大宣传来欺骗消费者，更有通过违法添加药物，甚至是禁用药物，肆意加强“保健”作用，严重危害消费者的健康。为打击保健食品生产中非法添加物质的违法行为，本讲座提供保健食品中多种非食用添加物一站式分析方法解决方案。
博士、研究员，厦门海关技术中心；硕士生导师，厦门市第十批拔尖人才，受聘第二届食品安全国家标准审评委员会委员。长期从事食品安全研究与检测、食品安全科普。持参与35项国家及省部级科技项目，主持参与28项国家标准、行业标准的制修订。获各类科技进步奖17项、省标准贡献奖4项。
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