食品微生物是影响食品安全的重要因素,由食源性致病菌引起的病例越来越多。但致病菌往往共存于复杂的生物体系中,且数量极少,致病性高。真菌毒素是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物,食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全。微生物及真菌毒素的检测和控制在食品安全体系具有重要的地位。检测方法要有高灵敏度,特异性以及较短的分析特点,现今许多新的检测方法已成为大家关注的热点。
基于此,我要测网将于2020年4月29日召开“微生物及真菌毒素的分析检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和业内人士带来精彩的专业报告,搭建交流平台,实现资源共享,促进项目合作。诚邀您的参与!
14:00-14:30 | 食品中霉菌的检测 | 易敏英(广州海关技术中心食品实验室) |
14:30-15:00 | 岛津MALDI TOF快速鉴定动物源致病菌 | 黄成才(岛津企业管理(中国)有限公司) |
15:00-15:30 | 真菌毒素检测方法概述 | 章骅(天津海关动植物与食品检测中心) |
15:30-16:00 | 食品中真菌毒素检测技术应用 | 刘敏(北京陆桥技术股份有限公司) |
16:00-16:30 | 关于食品微生物检测新技术应用的探讨 | 朱金国(长沙海关技术中心) |
14:00 | 食品中霉菌的检测 | |
易敏英(广州海关技术中心食品实验室) | ||
14:30 | 岛津MALDI TOF快速鉴定动物源致病菌 | |
黄成才(岛津企业管理(中国)有限公司) | ||
15:00 | 真菌毒素检测方法概述 | |
章骅(天津海关动植物与食品检测中心) | ||
15:30 | 食品中真菌毒素检测技术应用 | |
刘敏(北京陆桥技术股份有限公司) | ||
16:00 | 关于食品微生物检测新技术应用的探讨 | |
朱金国(长沙海关技术中心) |
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