二噁英在自然界中几乎不存在,只有通过化学合成才能产生 ,是目前人类创造的最可怕的化学物质 ,被称为“ 地球上毒性最强的毒物” 。
大气环境中的二噁英来源复杂,钢铁冶炼,有色金属冶炼,汽车尾气,焚烧生产都可能产生。环境中的二噁英可通过食物链(如饲料)富积在动物体中,由于高亲脂性,二噁英容易存在于动物脂肪和乳汁中。因此,肉、禽、蛋、鱼、乳及其制品最易受到污染。另外,在食品加工过程中,加工介质(如溶剂油、传热介质等)的异常泄露也可造成加工食品的二噁英的污染 。
加强对二噁英类毒物的环境、生物和健康效应检测,尽快完善和制定有关的环境卫生标准至关重要。基于此,我要测特邀请二噁英检测领域的专家们,于2020年4月27日带来“二噁英检测技术“主题网络研讨会,为大家了解二噁英检测技术之路保驾护航。
09:30-10:00 | 常见食品基质中二噁英类化合物检测简介 | 顾霄瑶(中国检验检疫科学院 ) |
10:00-10:30 | 通过提取总脂肪而提取二噁英/POPs样品制备技术 | 陈奕(格哈特中国分公司) |
10:30-11:00 | GCMSMS分析食品中的二噁英 | 尹戈(岛津) |
11:00-11:30 | 食品中二噁英检测应用研究 | 沈伟健(南京海关动植物与食品检测中心) |
14:00-14:30 | 二噁英和类二噁英污染物的分析技术及在污染控制研究中的应用 | 刘国瑞(中国科学院生态环境研究中心) |
14:30-15:00 | 如何全流程自动化的进行二噁英样品分析 | 王申 (赛默飞 ) |
15:00-15:30 | 全自动净化系统在二噁英分析中的应用 | 张程(仪真) |
15:30-16:00 | 安捷伦气相色谱串联质谱在二噁英分析中的应用进展 | 吴嘉嘉(安捷伦科技(中国)有限公司) |
16:00-16:30 | 废气中的二恶英监测和质控 | 刘爱民(国家环境分析测试中心) |
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