食品网络会议_行业专业知识-仪器信息网3i讲堂

食品微生物快速检验、鉴定和分子分型技术及应用

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2013年10月10日 14:30

我们身边的食源性细菌性疾病风险到底有多严重？食源性致病菌早已成为食品安全的首要风险来源！最近，全球知名的乳制品巨头新西兰恒天然集团乳品受肉毒杆菌污染的消息一经披露，立刻引发轩然大波。事件的元凶——肉毒杆菌是如何产生和流通的？能如何鉴定和如何更大范围加强预防？这些问题已经成为公众、尤其是生产企业和政府监管部门热切关注的焦点！除了肉毒杆菌，克罗诺阪崎肠杆菌也时刻威胁着乳品安全，被列为婴幼儿配方奶粉中仅有的两种A类致病菌之一。此外，食品中的志贺氏菌检验也一直是困扰国内检测行业的一大难题... 我们可以如何利用分子生物学技术使食品及其加工环节变得更为安全？您是否会想就恒天然事件寻找肉毒杆菌风险预警的解决方案？您是否想了解更多难检病原菌的检验技术和产品应用？想要了解这些问题的答案，请立即报名参加杜邦的网络讲堂，我们会为您系统的介绍食品微生物快速检测、鉴定和分子分型技术及其应用，帮助您了解近期热点病原菌的检测难点，解决方案及产品应用;-)

如何利用仪器信息网开放资源提升流量

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2013年09月26日 10:00

为了提升客户的营销效果，仪器信息网自2013年9月起，本着开放的态度，开发出一系列优质资源供客户线上营销使用，在满足提升站内流量的前提下，可大幅度提升SEO效果。仪器信息网愿与广大客户分享多年的SEO成功经验，在开放的框架下，最大化提升客户价值。 1、线上营销的原则：兼顾用户体验和搜索引擎体验； 2、线上营销的三个主体：原创内容、更新频次、内外链； 3、内容营销中SEO选词的技巧及词密度控制； 4、选词辅助工具的使用； 5、更新频率及内链使用，仪器信息网开放资源使用（论坛、资料、问答、资讯）； 6、内外链在提升流量中的作用及建设技巧； 7、效果跟踪技巧（快照、收录、排名）； 8、竞争对手跟踪分析； 9、案例分享；本次培训只面向仪器信息网付费参展商，请用sh开通账号报名。

近红外光谱仪在果品分析中应用

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2013年09月17日 10:00

近红外光谱仪在果品分析中应用

日立分析仪器在食品分析中的热点应用

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2013年08月22日 14:30

食品行业一直是大家非常关注的分析热点领域，营养成分和有害物质的分析是食品分析中非常重要的两个方面。此次，我们将跟大家介绍日立高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、原子吸收分光光度计、紫外和荧光分光光度计这五类分析仪器在食品分析中的热点应用。

国产科学仪器腾飞行动宣讲会

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2013年08月21日 10:00

为推动国产仪器发展，宣传和推广由中国制造的优秀科学仪器，由中国仪器仪表行业协会为指导单位，仪器信息网为主办单位，推出“国产科学仪器腾飞行动”。通过组织仪器信息网网友对国产科学仪器进行评议、专业编辑实地走访考察用户单位和用户调研等方式，筛选出100台具有代表性的“国产好仪器”，并向政府采购部门、企业实验室以及仪器信息网广大用户进行展示推荐，同时也将向海外市场推荐。在此基础上，指导单位以及主办方还将协调各方资源，帮助促进国产仪器设计、生产的科学性，提升国产科学仪器产品的稳定性、可靠性。

AB液质系统对牛奶和高蛋白类食品中双氰胺的定性定量分析

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2013年08月15日 14:00

最早在 2013, 新西兰的牛奶制品中检测到痕量的双氰胺，双氰胺是农业生产中广泛使用的一种肥料，用于减少温室气体排放和过滤硝酸盐排放到水道中，可能是新西兰牛奶污染事件中的主要来源. 另外，双氰胺是一种含氮量高的化合物, 与三聚氰胺的结构和组成类似.含氮量高的化合物曾经被用于非法食品添加物使蛋白含量虚高.使用Eksigent Ultra UHPLC和AB SCIEX QTRAP:emoji: 5500LC-MS/MS系统对牛奶和高蛋白类食品中双氰胺Dicyandiamide 的定性与定量。

赛默飞随您所想，变化万千—延伸至质谱的色谱软件

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2013年07月31日 14:00

一.Chromeleon 7数据管理系统概述二.Chromeleon帮助您提升实验室效率三.Chromeleon协助您应对法规要求四.Chroemeleon在质谱领域的应用

仪器信息网教你做内容营销

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2013年07月30日 10:00

您是否还在为呕心沥血撰写的新闻点击量很低而郁闷？您是否还在为自己精心编辑的帖子在论坛无人回复而苦恼？为了提高广大仪器厂商和我要测会员的内容营销能力，仪器信息网特别组织“仪器信息网教你做内容营销”讲座，特别邀请仪器信息网资讯频道主编周如久，仪器信息网论坛官人孙爽做精彩报告。名额有限，报名从速。

全新UPLC色谱柱技术最大限度地提高分离度和分析通量——CORTECS色谱柱

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2013年07月25日 14:30

沃特世公司于HPLC 2013大会隆重推出最新的1.6 μm实心核颗粒超高效液相（UltraPerformance LC®）色谱柱系列——CORTECS™色谱柱，为业内的LC色谱柱性能树立了新的标杆。CORTECS色谱柱拥有更高的分离度，可以提高实验室中单次色谱分离的速度，从而获取更多数据信息。 CORTECS系列预示着一个前所未有的高柱效和高灵敏度水平的UPLC色谱柱。它基于1.6μm的硅胶实心核颗粒技术，继承UPLC色谱柱的超低扩散硬件，使其具备更高的峰容量从而实现更高的分离度和分析通量。

质谱组学技术应用于肉类物种鉴定

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2013年07月11日 14:30

本文介绍了，AB SCIEX基于液质联用系统检测肉类蛋白的新方法。它通过直接检测肉类中不同物种的蛋白质标记物，确认该物种的存在。该方法还可以帮助实验室在进行此分析的中同时，进行兽药残留的检测。与必须检测动物DNA的PCR法，或必须检测完整动物蛋白的ELISA 方法相比，AB SCIEX基于质谱的方法更为准确和可靠。此外，这种方法也远远优于此前针对兽药残留物，而不是的目标动物蛋白本身的，其他间接的液质连用方法。这种新方法，可以在进行物种鉴定的同时进行兽药残留的检测，这也是ELISA和PCR方法所无法实现的。

ICP-5000等离子体发射光谱仪在热点分析领域的应用

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2013年06月18日 14:30

本次讲座将为大家带来国内首台商品化全谱直读ICP-OES在热点分析领域的应用。分析一：ICP-5000在痕量组分分析中的应用传统ICP-OES在痕量组分分析中容易受到基体或其他组分干扰，以大米中镉分析作为实例，介绍ICP-5000在痕量组分分析中的优势；分析二：ICP-5000在元素形态分析中的应用突破传统ICP-OES在元素形态分析中的局限，以胶囊中六价铬的分析为突破口，结合必要的样品前处理方法实现六价铬的快速定量分析；分析三：ICP-5000为基础的分析装置联用分析传统ICP-OES在痕量汞和砷的分析中存在精密度差、灵敏度低等特点，结合自制氢化物发生装置，实现生活饮用水中痕量砷和汞的定量分析。

如何满足饲料新规要求-日立高新解决方案(新版)

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2013年05月30日 14:30

近年，我国饲料工业飞速发展，饲料总产量逐年递增，现已成为全球第一饲料生产大国。随之而来的饲料品质和安全性等问题引起人们的高度关注，因为饲料安全与否会通过动物制品影响人类健康，因此对饲料质量进行监测是非常有必要的。 2012年起国家陆续颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料和饲料添加剂生产许可管理方法》、《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》等法规，对饲料生产企业提出了更高的检测仪器配备和人员等要求。日立高新针对此次饲料新规，使用高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、紫外分光光度计和原子吸收分光光度计开展了关于维生素、氨基酸、三聚氰胺、金属元素等的检测解决方案工作,在此次的网络讲堂中我们会跟大家分享这些检测数据。

梅特勒-托利多快速水分测定技术交流会

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2013年05月29日 14:00

水分会影响许多产品的加工工艺、使用寿命、可用性及产品质量，例如药品、塑料和食品，因此监控水分含量信息至关重要。大部分产品都具有最佳生产工艺所适合的水分含量，从而获得高品质产品。此外，水分含量对价格也有一定影响，相关法规对于某些产品的最大允许水分含量有严格的规定。

近红外光谱分析技术的原理及其在烟草行业的应用

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2013年05月16日 14:30

近红外基本理论介绍：近红外光谱的信息、信号特点及其优势。近红外仪器硬件及软件介绍：仪器硬件技术介绍及其特点、近红外软件的算法介绍。烟草生产过程质量控制的特点：烟叶产地、气候环境、等级、加工工艺、配方等不同。 NIR在烟草生产各环节中的应用：烟叶收购、复烤加工、仓储追踪、薄片加工、成品检测、其它应用等，利用NIR技术组建烟草质控网络体系：仪器及分析数据的管理。

AB SCIEX 6500 质谱系统在食品安全中的应用

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2013年04月24日 14:00

AB SCIEX 6500 质谱系统在食品安全中的应用灵敏度最高的串联四极杆液质系统 IonDrive™ 技术抗污染能力更好，离子聚焦传输能力更有效率，系统性能更优软件中用户可以自行选择质量范围提高选择性----MRM3

赛默飞傅立叶变换红外光谱仪在食品行业的应用

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2013年03月07日 14:30

赛默飞作为科学服务领域的世界领导者，多年来一直致力于提供食品安全领域的技术解决方案与产品。本次讲座主要介绍红外光谱在食品行业的应用，包括反式脂肪酸的测定，食用油的掺假，酒精度检测，乳品与面粉的筛选，肉制品淀粉检测，蜂蜜原产地鉴别，粘结人参的鉴定，以及食品包装的成分剖析。

安捷伦动物源食品中兽药分析解决方案介绍

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2013年01月10日 10:00

近日,央视曝光山东等地部分养殖户在肉鸡饲养过程中大量滥用抗生素,激素和抗病毒类等药物,违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品的“速成鸡”流入上海百盛旗下餐饮机构一事，美国快餐业巨头肯德基和麦当劳在中国被卷入“速成鸡”风波，引发全国消费者的广泛关注和担忧！农业部现在已经关闭了有关的养鸡企业和加工企业，包括一些养鸡户，并仍在紧锣密鼓的查处之中。安捷伦科技作为分析仪器业界知名品牌，多年来一直致力于为食品安全领域提供强有力的产品、技术解决方案。为应对此次动物源食品中滥用兽药的食品安全突发事件，安捷伦科技为广大分析工作者提供了分析检测鸡肉中抗生素,激素和抗病毒类药物完整解决方案。

基于微流液相色谱技术的食品安全液质联用分析最新进展

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2012年12月25日 10:00

微流液相 Eksigent MicroLC 200液相色谱 AB SCIEX TripleQuad和QTRAP 4500系列质谱微流液相色谱技术在食品安全领域的最新应用

光谱网络研讨会（iCS2012)-近红外光谱在食品品质检测中的最新进展专场

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2012年12月13日 14:00

为了促进国内外光谱工作者的学术及技术交流，加强合作，仪器信息网将于2012年12月11-13日举办“光谱网络研讨会（iConference on Spectrometry，iCS2012）”，本次会议同时得到了北京光谱学会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会分析仪器分会近红外光谱专业委员会、清华大学分析中心的支持和指导，旨在通过网络会议平台给国内光谱科学家提供一个全新的沟通交流平台，提高光谱科学研究和应用水平。本届网络会议为期三天，将开设原子光谱技术与应用最新进展、分子光谱技术与应用最新进展、形态分析、食品/环境中重金属检测、近红外光谱在食品品质检测中的最新进展5个主题，本专场为：近红外光谱在食品品质检测中的最新进展。查看更多主题，请点击：http://www.instrument.com.cn/art/zhao/ics/intr.aspx

光谱网络研讨会（iCS2012)-分子光谱仪器与应用最新进展专场

暂无回放

2012年12月13日 09:00

为了促进国内外光谱工作者的学术及技术交流，加强合作，仪器信息网将于2012年12月11-13日举办“光谱网络研讨会（iConference on Spectrometry，iCS2012）”，本次会议同时得到了北京光谱学会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会分析仪器分会近红外光谱专业委员会、清华大学分析中心的支持和指导，旨在通过网络会议平台给国内光谱科学家提供一个全新的沟通交流平台，提高光谱科学研究和应用水平。本届网络会议为期三天，将开设原子光谱技术与应用最新进展、分子光谱技术与应用最新进展、形态分析、食品/环境中重金属检测、近红外光谱在食品品质检测中的最新进展5个主题，本专场为：分子光谱仪器与应用最新进展。查看更多主题，请点击：http://www.instrument.com.cn/art/zhao/ics/intr.aspx