
无锡市食品安全检验检测中心(国家市场监督管理总局技术创新中心(特殊食品))
个人简介:孙震,无锡市食品安全检验检测中心创新检测组组长,深耕食品检验检测领域,岗位经验丰富。专注特殊食品检测技术研究,主要聚焦特殊食品中功能性成分、营养素、有害污染物的检测方法开发与优化,以及食品真伪鉴别技术研究。先后参与《保健食品原料中DHA藻油的质量评价标准体系研究及应用》等国省级科研项目6项,参与制修订GB/T 33411-2025《酶联免疫分析试剂盒通则》等国家及行业标准2项,累计发表学术论文10余篇,获批授权专利2项。凭借扎实的专业能力,在2022年无锡市食品检验检测大赛中荣获三等奖。 查看更多